Revista Ecos de Asia

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Un paseo por los sabores de Corea

La cocina coreana ha recibido un paulatino interés en esta última década. Desde la aplicación medicinal de sus recetas más tradicionales, pasando por su gran exposición mediática, y la creciente demanda de algunos de sus […]

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Jun, 26

Hacia las rutas de la seda: Mi experiencia en Turquía I

En agosto de 2014 pisé por primera vez, en términos geográficos, el continente asiático. Atravesado el Bósforo, llegaba a Anatolia, en el contexto de un viaje organizado que me llevaría por numerosos puntos de la […]

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Ago, 14

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