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“Medianoche en Asia”: viajando desde el sofá

Muchos de nosotros llevamos dos años de “sequía” viajera, encerrados en casa durante largos periodos de tiempo y viendo las mismas caras, los mismos gestos, como cantaba Barricada. Las restricciones cambiantes y un virus con […]

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Feb, 23

El gran verano asiático de la BBC

La estación estival llega a su fin pero este año nos deja un dulce poso gracias a la labor de la cadena de televisión británica BBC. Desde esta plataforma han dedicado los últimos meses a […]

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Sep, 18

La gastronomía del País del Sol Naciente IV: principales eventos gastronómicos

Las festividades o eventos son un hecho característico de la cultura de un país, mostrando sus tradiciones. De este modo, tras ver en los artículos anteriores las características principales, los platos esenciales y  los cocineros […]

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Jun, 26

La gastronomía del País del Sol Naciente II: comida y platos principales

Tras ver en el artículo anterior las propiedades y los elementos que componen la gastronomía nipona, en este se verán las diferentes comidas que se hacen a lo largo del día y la importancia que […]

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Abr, 25

Rollitos de primavera que anuncian el Nuevo Año

Al hablar de Asia, independientemente del aspecto que se trate, enseguida aparece el nombre de China. Y es que por su gran peso tanto territorial como demográfico (no en vano este territorio es apellidado el […]

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Dic, 16

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