Revista Ecos de Asia

9º Salón del manga y cultura japonesa de Alicante: cosplay, concursos, stands, talleres y resto de actividades.

Partiendo del artículo anterior, nos quedaban por ver los concursos de cosplay, los talleres, las acciones realizadas sobre el tatami, el resto de las actividades llevadas a cabo en los tres escenarios de la IFA […]

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Abr, 24

La gastronomía del País del Sol Naciente IV: principales eventos gastronómicos

Las festividades o eventos son un hecho característico de la cultura de un país, mostrando sus tradiciones. De este modo, tras ver en los artículos anteriores las características principales, los platos esenciales y  los cocineros […]

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Jun, 26

La gastronomía del País del Sol Naciente III: chefs destacados

Tras ver en el artículo anterior una amplia gama de platos típicos y tradicionales japoneses, en este se tratará la modernización de dichas elaboraciones gracias al trabajo de algunos chefs nipones. Principalmente se destacará a […]

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May, 31

La gastronomía del País del Sol Naciente II: comida y platos principales

Tras ver en el artículo anterior las propiedades y los elementos que componen la gastronomía nipona, en este se verán las diferentes comidas que se hacen a lo largo del día y la importancia que […]

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Abr, 25

La gastronomía del País del Sol Naciente I: ingredientes y elaboraciones principales

Siempre se ha visto la comida japonesa como algo exótico, pero rara vez se para uno a analizar el motivo de su atracción. Así, en esta serie de artículos, se describirán los factores más destacados […]

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Mar, 24

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